महासमुंद में खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, 300 किलो संदिग्ध पनीर जब्त

महासमुंद, 18 अगस्त 2026। छत्तीसगढ़ के महासमुंद जिले में खाद्य विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए एक पनीर निर्माण इकाई पर छापा मारा। कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने करीब 300 किलो संदिग्ध पनीर जब्त किया। त्योहारों के सीजन को देखते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और मिलावट की जांच के लिए विभाग की ओर से निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है।

3 एकड़ परिसर में चल रही थी गतिविधि

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जानकारी के मुताबिक, खाद्य विभाग की टीम ने एक बड़े परिसर में संचालित पनीर निर्माण गतिविधि की जांच की। अधिकारियों ने मौके पर तैयार पनीर और निर्माण से जुड़ी सामग्री के नमूने लिए। टीम ने जब्त किए गए खाद्य पदार्थों को जांच के लिए भेजने की प्रक्रिया शुरू की।

खाद्य सुरक्षा को लेकर विभाग सख्त

त्योहारी सीजन में पनीर, दूध, मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटी या घटिया गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीमें अलग-अलग इलाकों में निरीक्षण कर रही हैं।

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अधिकारियों के मुताबिक, जांच में यदि खाद्य पदार्थ निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाते हैं तो संबंधित संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई की जा सकती है।

सैंपल की जांच के बाद आगे की कार्रवाई

विभाग ने मौके से लिए गए नमूनों को जांच के लिए भेजने की तैयारी की है। जांच रिपोर्ट सामने आने के बाद ही पनीर की गुणवत्ता और उसमें किसी तरह की मिलावट की पुष्टि हो सकेगी। विभाग ने लोगों से खाद्य पदार्थ खरीदते समय गुणवत्ता और पैकेजिंग की जांच करने की अपील की है।

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