बारिश के मौसम में बनाएं मसालेदार कॉर्न चीज़ कटलेट, स्वाद ऐसा कि हर कोई करेगा तारीफ

बारिश का मौसम आते ही कुछ गरमा-गरम और चटपटा खाने का मन होने लगता है। ऐसे में कॉर्न चीज़ कटलेट एक बेहतरीन विकल्प है। यह रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आती है। घर में आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनने वाली यह डिश शाम की चाय के साथ शानदार स्नैक साबित हो सकती है।

इसे बनाने के लिए उबला हुआ स्वीट कॉर्न, उबले आलू, कद्दूकस किया हुआ चीज़, बारीक कटी शिमला मिर्च, हरी मिर्च, धनिया, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक और ब्रेड क्रम्ब्स लें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर छोटे-छोटे कटलेट का आकार दें। इन्हें ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटकर हल्का सा तेल लगाकर तवे पर सुनहरा होने तक सेंकें या एयर फ्रायर में भी तैयार कर सकते हैं।

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इसे हरी चटनी, टमाटर सॉस या मसाला चाय के साथ परोसें। चाहें तो इसमें पनीर या अपनी पसंद की सब्जियां भी मिला सकते हैं। यह रेसिपी कम तेल में भी स्वादिष्ट बनती है और परिवार के साथ शाम को आनंद लेने के लिए एक शानदार विकल्प है।